蒔田駅より徒歩10分 炭焼酒家 とりぎゅたぶう 熊本直送「幻の鶏」天草大王炭火黒焼きと
極上のもつ鍋が楽しめるお店です。 肉好きの、肉好きによる、肉好きのための居酒屋。
落ち着いた空間でごゆっくりお楽しみください。
「天草大王」は長い歳月を経て復元された幻の鶏です。
店主が惚れ込んだ 赤身の美しさ、弾力のある歯ごたえ、コクのある味
どれをとっても一級品です。 うま味を外部に逃がさず焼き上げた
「表面パリッ、中はふっくら」の地鶏をお楽しみください。
こだわりのもつ鍋は選べる2種類のスープで。
濃厚かつおだしと鶏ガラのＷスープ仕立ての塩味
ピリ辛豆板醤仕立のみそ味からお選び下さい。
店主がじっくり仕込んだ特製スープと
新鮮具材で織り成すハーモニー ※１９６２年創業川崎の老舗
もつ（内臓）卸「ケイチク」のプリプリ新鮮モツを使用。
出来立ての強烈炭酸と10種類から選べるウィスキー
何よりもかち割氷は氷屋さんから特別に仕入れた氷を使用しています。
少し溶け出し、丸みを帯びた氷で飲む二杯目は格別です。
だから、とりぎゅたぶうのハイボールはおかわりを推奨しています！
